Gastro-Konzepte und Gemeinwohl – Erfolgsfaktoren für den Mix aus Genuss, Recht und Wirtschaftlichkeit

Ein Dritter Ort ohne einen guten Kaffee und einen leckeren Snack? Kaum denkbar! Doch worauf ist zu achten, wenn Speisen angeboten werden? Es wird vermittelt, welche rechtlichen, organisatorischen und praktischen Aspekte bei der Verpflegung im Kontext Dritter Ort zu beachten sind.

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Uhrzeit des Beitrags: 14 Uhr 

Ort des Beitrags: Kubus